หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ

ใส่น้ำซุปดาชิ ซีอิ๊ว มิริน และน้ำตาลลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง

ใส่ไก่ลงในกระทะ ต้มประมาณ 5 นาทีจนไก่สุก

ตีไข่เบา ๆ เทลงในกระทะ ปิดฝาและนึ่งไว้ 1 นาที