สลัดมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีม่วงและบุก
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
สลัดมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีม่วงและบุก
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ประเภทผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 2 หัว (ขนาดกลาง)
- กะหล่ำปลีม่วง 1/4 หัว (ซอยเป็นเส้นบาง)
ประเภทบุก
- บุก 100 กรัม (ต้มน้ำร้อน)
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
ขั้นตอน
1
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ นึ่งประมาณ 5 นาทีจนสุกนุ่ม
2
นำบุกลวกในน้ำร้อนแล้วแช่ในน้ำเย็นจนน้ำระเหยออกมาพอเหมาะ
3
ใส่มันฝรั่งนึ่ง กะหล่ำปลีม่วง และบุกลงในชามผสมใบใหญ่
4
เติมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
160
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นน้ำส้มสายชู จะได้รสชาติที่แตกต่างออกไปเก็บในตู้เย็นจะช่วยเพิ่มความกรอบและสดชื่นเพิ่มสมุนไพรโปรด เช่น พาร์สลีย์หรือผักชีลาว จะเพิ่มกลิ่นหอมได้อีกระดับ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล