CookPal AI
recipe image

ถั่วผัดใหม่

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 1/2 ถ้วยตวงถั่วพินโตแห้ง
    • น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะตามที่เลือก
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ หั่นบาง ๆ
    • 🧅 หัวหอม 1/4 ถ้วยตวง สับละเอียด
    • ผงคูมิน 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันจนหัวหอมใส เพิ่มน้ำเล็กน้อยหากผักติดกระทะ

3

บดถั่วครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในหัวหอมและกระเทียม ผัดต่อไปอีก 10 นาที คนบ่อย ๆ ให้ถั่วบดบางส่วนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

4

ใส่ผงคูมิน ใส่ถั่วที่เหลือและผัดต่อจนกว่าจะร้อนทั่ว

5

เติมน้ำหรือน้ำจากถั่วเพื่อให้ถั่วเนื้อนุ่มละลาย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

197

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการลดเวลาทำอาหาร ใช้ถั่วกระป๋องแทนถั่วแห้งและข้ามกระบวนการแช่น้ำปรับปรุงรสชาติของผงคูมินและเครื่องปรุงตามชอบสำหรับรสชาติเฉพาะตัวเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือตอร์ตียาสำหรับมื้ออาหารครบถ้วนสูตรนี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งเดือน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล