CookPal AI
recipe image

Simmered Daikon and Shrimp in White Dashi

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 250g daikon, cut into 7mm slices

  • Seafood

    • 🦐 100g peeled shrimp

  • Seasoning

    • 1/3 tsp Japanese dashi granules
    • 🧂 1/4 tsp salt
    • 1 tsp grated ginger

  • Liquid

    • 💧 250ml water

  • Thickener

    • 2 tsp potato starch
    • 💧 2 tsp water

ขั้นตอน

1

Cut the daikon into 7mm slices and quarter them into triangular pieces.

2

Add daikon, dashi granules, salt, grated ginger, and water to a pot. Simmer over medium heat for about 5 minutes.

3

Add peeled shrimp to the pot and simmer briefly until cooked. Stir in the potato starch mixture to thicken the broth.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shrimp for better flavor.Adjust the amount of ginger to suit your taste.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล