
ไก่และมันฝรั่งอบชีสในหม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 175 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ไก่และมันฝรั่งอบชีสในหม้อตุ๋น
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 175 Min
- 8 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
- ผงปรุงแต่งรสแบบร้านค้า 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 🍗 เนื้ออกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2 ปอนด์
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งใหม่ 1 1/2 ปอนด์
เครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา
ผลิตภัณฑ์นม
- ครีมชีส 6 ออนซ์
- น้ำสลัดร้านค้า 1/4 ถ้วย
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 2 ถ้วย
ขั้นตอน
คนรวมกันระหว่างน้ำซุปไก่กับผงปรุงแต่งรสในหม้อตุ๋นไฟฟ้าขนาด 5 ควอร์ทจนเข้ากัน ใส่เนื้ออกไก่เรียงเป็นชั้นเท่าๆ กันบนส่วนผสมน้ำซุป ตามด้วยมันฝรั่ง เทน้ำมันมะกอกแล้วโรยเกลือและพริกไทย
ปิดฝาและตุ๋นจนกว่าไก่จะสุกและมันฝรั่งจะนุ่มประมาณ 2 ชั่วโมง 45 นาทีบนความร้อน HIGH หรือประมาณ 3 ชั่วโมง 45 นาทีบนความร้อน LOW
นำเนื้ออกไก่ออกจากหม้อตุ๋นวางลงบนเขียง พักไว้ให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 5 นาที ฉีกไก่เป็นชิ้นหยาบๆ โดยใช้ส้อมสองอัน
ใส่ครีมชีส น้ำสลัดร้านค้า และชีสเชดดาร์ฝอย 1 1/2 ถ้วยลงในหม้อตุ๋น ปิดฝาและตุ๋นบนความร้อน HIGH จนกระทั่งชีสเริ่มละลายและมันฝรั่งนุ่มเต็มที่ประมาณ 10 นาที เปิดฝาและคนส่วนผสมชีสจนแทบจะเข้ากันหมด
ใส่เนื้ออกไก่กลับไปในหม้อตุ๋นและคนจนเคลือบด้วยส่วนผสมชีสอย่างสม่ำเสมอ
แบ่งใส่ชามตื้น 8 ชาม ตกแต่งด้วยชีสเชดดาร์ฝอยที่เหลือ 1/2 ถ้วย ท็อปด้วยเบคอนและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
552
แคลอรี่
- 48gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ครีมชีสชนิดไขมันต่ำเพื่อลดปริมาณไขมันหากต้องการใส่เบคอนและต้นหอมหั่นเพื่อเพิ่มรสชาติเสิร์ฟพร้อมกับสลัดเขียวสดเพื่อให้มื้ออาหารสมดุล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล