สลัดดอกกะหล่ำและดอกกะหล่ำปลีสไตล์ภาคใต้
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $20
สลัดดอกกะหล่ำและดอกกะหล่ำปลีสไตล์ภาคใต้
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥓 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจเบคอน
- 🥦 6 ถ้วยดอกกะหล่ำ
- 6 ถ้วยดอกกะหล่ำปลี
- 🌰 2 ถ้วยอัลมอนด์ฝาน
- 🍇 1 ½ ถ้วยลูกเกดทองคำ
- 🧀 1 ถ้วยชีสเชดดาร์ขูดละเอียด
- 🧅 1 หัวหอมแดงขนาดกลาง, สับละเอียด
- 🥬 2 ก้านขึ้นฉ่าย, สับละเอียด
น้ำสลัด
- 1 ถ้วยมายองเนส
- 1 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจครีมชีส, ทำให้นิ่ม
- 🧂 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🍋 ¼ ถ้วยน้ำมะนาว
ขั้นตอน
ใส่เบคอนลงในกระทะใบใหญ่และทอดบนไฟปานกลางจนสุกเหลืองเท่ากัน โดยกลับไปมาเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที กรองเบคอนบนกระดาษซับน้ำมันจนเย็นพอที่จะจับได้ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่เบคอนลงในชามขนาดใหญ่มากพร้อมกับดอกกะหล่ำ อัลมอนด์ฝาน ลูกเกด ชีสเชดดาร์ หัวหอมแดง และขึ้นฉ่าย
ตีมายองเนส ครีมเปรี้ยว ครีมชีส น้ำตาล และน้ำมะนาวรวมกันในชามอีกใบจนเนียน เทลงบนส่วนผสมของดอกกะหล่ำและดอกกะหล่ำปลี คนจนเข้ากันดี เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
643
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 51gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับความกรอบพิเศษ คุณสามารถคั่วอัลมอนด์ฝานก่อนนำไปใส่ในสลัดสลัดนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันและเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อให้รสชาติเข้ากันมากขึ้นหากคุณต้องการเวอร์ชันที่เบาลง ให้แทนโยเกิร์ตด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล