Steamed Eggplant with Zha Cai Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Steamed Eggplant with Zha Cai Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🍆 2 eggplants
Zha Cai Sauce
- 🥬 1/3 stalk celery
- 30g zha cai
- 1 tsp soy sauce
- 1 tbsp vinegar
- 🍬 1 tsp sugar
- 1 tbsp sesame oil
- a dash of chili oil
ขั้นตอน
1
Cut the eggplants in half, wrap them in plastic wrap, and microwave at 600W for 3 minutes. Let cool and cut into bite-sized pieces.
2
Finely chop the celery and zha cai.
3
Mix all the Zha Cai Sauce ingredients in a container.
4
Add the eggplant to the sauce container and toss to coat evenly.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
You can substitute zha cai with pickled vegetables for a similar flavor.Serve chilled for a refreshing side dish.Add more chili oil if you prefer a spicier taste.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล