ผัดมะระกับไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ผัดมะระกับไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- มะระ 1/2 ลูก (หั่นบาง)
- ต้นหอม 2 ต้น (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
โปรตีน
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง (ตีให้เข้ากัน)
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นมะระเป็นแผ่นบาง โรยเกลือและปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำและสะเด็ดน้ำออก
2
ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางแล้วผัดมะระเบา ๆ
3
ใส่ต้นหอมลงไปและผัดอีกเล็กน้อย
4
เทไข่ที่ตีแล้วลงไป ใส่เกลือและซอสถั่วเหลือง แล้วผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรระวังอย่าให้ไข่สุกจนเกินไปสามารถเพิ่มพริกป่นตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล