ผัดต้นหอมจีนกับเนื้อเป็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ผัดต้นหอมจีนกับเนื้อเป็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- เนื้อเป็ด 200 กรัม (เฉือนบาง)
ผัก
- ต้นหอมจีน 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นยาว 4 ซม.)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (สับ)
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เทน้ำมันงาลงในกระทะแล้วเติมกระเทียมสับ ผัดด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม
2
เพิ่มเนื้อเป็ดที่เฉือนแล้วลงกระทะแล้วผัดด้วยไฟปานกลางจนสุก
3
ใส่ต้นหอมจีนลงในกระทะ เติมซีอิ๊วและเกลือ ผัดให้เร็วประมาณ 2-3 นาที
4
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและเนื้อเป็ดสุกแล้วปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เนื้อเป็ดที่เหลือสามารถใส่ในสลัดได้สามารถใช้ผักเขียวชนิดอื่นแทนต้นหอมจีนได้หากใช้ซีอิ๊วแบบโซเดียมต่ำ ควรเช็ครสชาติความเค็มอีกครั้ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล