หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดพอคำ จากนั้นผัดในกระทะด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล.

ตอกไข่ลงในกระทะด้านข้างและผัดให้เป็นไข่คน.

เพิ่มแตงกวาสับและผักสลัดลงในกระทะ ผัดไปพร้อมกับหมูสามชั้นและไข่.