CookPal AI
recipe image

تشيكن ترياكي بأسلوب ياباني

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • اللحوم

    • 🍗 4 قطع من أفخاذ الدجاج (حوالي 700 جم)

  • توابل

    • 🧂 50 مل من صلصة الصويا
    • 50 مل من الميرين
    • 🍬 2 ملعقتان كبيرتان من السكر
    • 50 مل من ساكى الطهي

  • الخضروات

    • 🌱 بصل أخضر للزينة حسب الرغبة

الخطوات

1

قم بإزالة الدهون الزائدة من أفخاذ الدجاج وتبّل الجانبين بالقليل من الملح والفلفل.

2

سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضع جانب الجلد من الدجاج لأسفل. عند تحمير الجلد، اقلب القطع وأضف الغطاء واطبخ على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

3

في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا والمرين والسكر والساكي وأضف الخليط إلى المقلاة. قم بطهي الدجاج مع التحريك جيدًا حتى يصبح الصلصة كثيفة.

4

قدّم الطبق في طبق وزينه بالبصل الأخضر. جاهز للتقديم!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

350

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 20g
    دهون

💡 نصائح

عندما تطبخ الدجاج، قم بتحمير الجلد جيدًا لزيادة النكهة العطرية.يمكن تعديل كمية السكر لتناسب مستوى الحلاوة المفضل لديك.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.