CookPal AI
recipe image

Tofu and Shrimp Thick Sauce Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍢 1 block (300g) silken tofu
    • 🍤 80g peeled shrimp
    • 1 piece ginger, julienned
    • 🧅 Chopped green onion, as needed

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 🧂 1 tsp sugar
    • 🧂 1 tbsp soy sauce
    • 1 tsp chicken stock powder
    • 💧 200ml water

  • Thickening

    • 1 tbsp cornstarch
    • 💧 3 tbsp water

ขั้นตอน

1

Julienne the ginger and cut the tofu into bite-sized pieces.

2

In a frying pan, combine all seasoning ingredients (☆) and bring to a boil. Add tofu, shrimp, and ginger, cover with a lid, and simmer on medium heat for 5 minutes.

3

Turn off the heat, remove the lid, and stir in the cornstarch slurry (cornstarch mixed with water). Mix well until the sauce thickens. Garnish with chopped green onions and serve.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shrimp for the best flavor.Adjust the thickness of the sauce by varying the amount of cornstarch slurry.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล