แกงกิมจิเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
แกงกิมจิเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍲 เต้าหู้ 1 ก้อน (200 กรัม)
- กิมจิ 1 ถ้วย (หั่นละเอียด)
- เนื้อวัว 150 กรัม (หั่นบาง)
ผัก
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (หั่นบาง)
- 🥕 แครอท 1/2 หัว (สับละเอียด)
เครื่องปรุง
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
ขั้นตอน
1
หั่นกิมจิให้ละเอียด และเตรียมแครอทกับหัวหอม.
2
ผัดเนื้อในหม้อจนสุก แล้วใส่กิมจิ ลงผัดต่ออีก 2-3 นาที.
3
เติมน้ำ 4 ถ้วยลงไป และต้มจนเดือด.
4
ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป ต้มต่ออีกสักพัก แล้วเติมซีอิ๊ว พริกป่น และกระเทียมสับปรุงรสตามต้องการ.
5
สุดท้าย ใส่เต้าหู้ ต้มไฟกลางประมาณ 5 นาทีจนเสร็จ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
รสชาติอาจแตกต่างไปตามแบรนด์กิมจิ ดังนั้นควรปรับเครื่องปรุงให้เหมาะสม.หากต้องการรสเผ็ดขึ้น สามารถใส่พริกขี้หนูลงไปเพิ่ม.กินคู่กับข้าวสวยจะยิ่งอร่อย.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล