يخنة الخضروات مع القرع والباذنجان
تكلفة $9.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $9.5
يخنة الخضروات مع القرع والباذنجان
تكلفة $9.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 عدد الوجبات
- $9.5
المكونات
الخضروات
- 🎃 قرع واحد (500 غرام، مقشر ومقطع إلى مكعبات)
- 🍆 2 حبات من الباذنجان (مقطعة إلى شرائح)
- 🥬 ربع رأس ملفوف (مفروم إلى قطع صغيرة)
- 🥒 كوسة واحدة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
الخطوات
1
قم بتقطيع القرع إلى مكعبات واغليه في الماء لمدة 10 دقائق.
2
قم بتسخين المقلاة، وضع الباذنجان والكوسة وقلبهم بقليل من زيت الزيتون.
3
أضف الملفوف واطبخه مع الباذنجان والكوسة لمدة 5 دقائق إضافية.
4
أضف القرع المسلوق إلى المقلاة واتركه يطهو على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
5
اخلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
200
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 35gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال القرع بالبطاطا الحلوة إذا رغبت بذلك.يمكن تخزين هذه اليخنة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.إذا كنت تفضل طعامًا منخفض الصوديوم، قم بتجنب إضافة الملح.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.