เค้กส้มปั่น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
เค้กส้มปั่น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เค้กฐาน
- 🥚 ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
- 🧈 เนย 1/3 ถ้วย
- วานิลลาเอ็กซ์แทร็ก 1 ช้อนชา
- 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2/3 ถ้วย
- 🧂 ผงฟู 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 🍊 ส้มหนึ่งผล (ไร้เมล็ด หั่นเป็น 8 ส่วน)
糖霜
- 🧂 น้ำตาลไอซิ่ง 3/4 ถ้วย
- 🍊 น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (180°C) และเตรียมพิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้วด้วยสเปรย์กันติดแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ
ล้างส้มและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ จากนั้นหั่นเป็น 8 ส่วนและนำเมล็ดออก
ใส่ชิ้นส้ม ไข่ น้ำตาล เนยละลาย และวานิลลาลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน (ประมาณ 30 วินาที)
ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ ปั่นจนเข้ากันและเนื้อเนียน อย่าผสมมากเกินไป
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าจะสุก (ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบ หากสะอาดแสดงว่าสุกแล้ว)
พักไว้ในพิมพ์ 10 นาที แล้วนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำส้มเพื่อทำไอซิ่ง เทเคลือบบนเค้กที่เย็นแล้ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
396
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 72gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสส้มที่เข้มข้นขึ้น ให้เพิ่มเปลือกส้มเล็กน้อยใช้ส้มไร้เมล็ดเพื่อประหยัดเวลา หรือกำจัดเมล็ดอย่างระมัดระวังสำหรับการตกแต่งที่สวยงาม โรยเปลือกส้มหรือมะพร้าวขูดฝอยบนไอซิ่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล