ซุปถั่วลิสงสไตล์แอฟริกา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
ซุปถั่วลิสงสไตล์แอฟริกา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
- พริกหยวกแดงขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
- น้ำซุปผักหรือน้ำสต็อก 8 ถ้วย
- 🍅 มะเขือเทศบดในกระป๋อง (28 ออนซ์) รวมน้ำ
- พริกไทยดำป่นสด ¼ ช้อนชา
- ผงพริกป่น ¼ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- 🥜 เนยถั่วแบบกรอบพิเศษ ⅔ ถ้วย
- 🍚 ข้าวกล้องดิบ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม
ตั้งหม้อขนาดใหญ่บนไฟปานกลางค่อนไปทางแรง ใส่น้ำมันลงไป เมื่อร้อนแล้วใส่หัวหอมและพริกหยวก ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะนุ่ม จากนั้นใส่กระเทียม ผัดต่อจนได้กลิ่นหอมประมาณ 1 นาที
ใส่น้ำซุปผัก มะเขือเทศบด พริกไทยดำ และผงพริกป่น ลดไฟลงต่ำแล้วเคี่ยวโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 30 นาที
ใส่ข้าวลงไป ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อจนกว่าข้าวจะสุกประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่เนยถั่ว คนให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
222
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 24gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากชอบรสเผ็ดมากขึ้น สามารถเพิ่มผงพริกป่นหรือพริกสดสับลงไปได้ซุปชนิดนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน เพื่อเตรียมอาหารล่วงหน้าหากต้องการให้ปราศจากกลูเตน ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำซุปผักและเนยถั่วของคุณได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล