รวบรวมส่วนผสม

คลี่แป้งครีเซนต์โรลและกดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 8x12 นิ้ว ตัดตามยาวครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องตัดพิซซ่า แล้วตัดแต่ละชิ้นตามแนวกว้างเป็นแถบกว้าง 1/2 นิ้ว

แบ่งเป็นชุดๆ จุ่มแถบลงในเนยละลายและวางลงในชั้นเดียวในตะกร้าทอดลมร้อน โดยไม่ให้แออัด

ทอดในเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 380 องศาฟาเรนไฮต์ (195 องศาเซลเซียส) จนเป็นสีน้ำตาลทอง นาน 4 ถึง 5 นาทีต่อชุด

ขณะที่แท่งโดนัทกำลังทอด คนน้ำตาลและอบเชยรวมกันในจานพายหรือชามตื้น

นำแท่งโดนัทออกจากเครื่องทอดลมร้อนและคลุกเคล้าในส่วนผสมน้ำตาล-อบเชย