เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 390 องศาฟาเรนไฮต์ (198 องศาเซลเซียส) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปูแผ่นฟอยล์ไว้ที่ด้านล่างของตะกร้าและพ่นสเปรย์สำหรับการปรุงอาหารบนแผ่นฟอยล์

คนให้มอลต์ข้าวโพด, แป้ง, ผงฟู, เกลือ, พริกป่น และผงกระเทียมเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ จากนั้นใส่หัวหอมและพริกหยวกลงไป

ตีบัตเตอร์มิลค์และไข่เข้าด้วยกันในชามอีกใบหนึ่งแล้วเทลงในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมพักไว้ประมาณ 5 นาที

ใช้ที่ตักขนาด 2 ช้อนโต๊ะตักส่วนผสมลงในตะกร้าที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างแต่ละสกู๊ป พ่นด้วยสเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร