รวบรวมส่วนผสม ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดลมร้อนที่ 400°F (200°C)

หั่นมันฝรั่งแต่ละหัวครึ่งหนึ่งตามยาว จากนั้นหั่นครึ่งอีกครั้ง และหั่นเป็นเสี้ยว จนได้ 16 เสี้ยว

รวบรวมเครื่องปรุง

ใส่มันฝรั่งลงในชามใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก ปาปริก้า ผักชี พริกป่น เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในตะกร้าหม้อทอดลมร้อน ทอดเป็นเวลา 10 นาที

ใช้ที่คีบพลิกมันฝรั่งแล้วทอดต่ออีก 5 นาที นำออกมาใส่จาน ทำซ้ำเพื่อทอดส่วนที่เหลือ