เนื้อสไกร์ทสำหรับฟาฮิต้าในหม้อทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $15.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15.5
เนื้อสไกร์ทสำหรับฟาฮิต้าในหม้อทอดลมร้อน
ค่าใช้จ่าย $15.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15.5
ส่วนผสม
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา
- 🧄 ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
- ผงยี่หร่า ½ ช้อนชา
- ผงพริกฮาลาเปนโญ ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- ผงชิลี ¼ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- ผักชีป่น ¼ ช้อนชา
โปรตีน
- 🥩 เนื้อสไกร์ท 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นเล็กตามแนวขวางของเส้นใย
ผัก
- 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- พริกหวาน 1 ลูก ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก
ขั้นตอน
ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ ผงกระเทียม ยี่หร่า พริกฮาลาเปนโญ ชิลี และผักชีลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท ใส่เนื้อสไกร์ท หอมใหญ่ และพริกหวานลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำหมัก บีบอากาศส่วนเกินออกแล้วปิดถุง หมักในตู้เย็นนาน 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
ปูตะแกรงของหม้อทอดลมร้อนด้วยแผ่นกระดาษรองอบแบบเจาะรู ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน และเนื้อสไกร์ทที่หมักไว้
ทอดลมร้อนเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) นำตะแกรงออกจากหม้อแล้วเขย่าเพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอ ทอดลมร้อนเพิ่มอีก 4 นาทีหรือจนกว่าเนื้อสไกร์ทจะสุก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
193
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมักเนื้อสไกร์ทข้ามคืนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นที่สุด.ใช้กระดาษรองอบแบบเจาะรูเพื่อป้องกันการติดและทำให้อากาศหมุนเวียนได้ดี.เสิร์ฟพร้อมข้าวสเปนหรือตอร์ตีย่าสำหรับจานฟาฮิต้าเต็มรูปแบบ.สามารถปรับแต่งผักโดยเพิ่มซูกินีหรือเห็ดได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล