CookPal AI
recipe image

เฟรนช์ฟรายทรัฟเฟิลทอดลมร้อน

ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $4.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥔 1 ¾ ปอนด์มันฝรั่งรัสเซตต์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นแท่ง
  • น้ำมันและเครื่องปรุง

    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกที่ผสมเห็ดทรัฟเฟิล
    • ½ ช้อนชาปาปริก้า
    • 🧂 1 ช้อนชาเกลือทะเลรสทรัฟเฟิลดำ
  • ชีสและสมุนไพร

    • 🧀 1 ช้อนโต๊ะพาร์เมซานชีสขูด
    • 🌿 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งสดสับ

ขั้นตอน

1

ใส่เฟรนช์ฟรายลงในชาม คลุมด้วยน้ำและแช่ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง

2

เปิดเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต

3

ใส่เฟรนช์ฟรายที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอกทรัฟเฟิลและปาปริก้า คนจนเข้ากันอย่างทั่วถึง จากนั้นนำไปใส่ตะกร้าเครื่องทอดลมร้อน

4

ทอดลมร้อนเป็นเวลา 20 นาที โดยเขย่าทุกๆ 5 นาที

5

นำเฟรนช์ฟรายไปใส่ชาม ใส่พาร์เมซานชีส ผักชีฝรั่ง และเกลือทรัฟเฟิล แล้วเคล้าให้เข้ากัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

226

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การแช่เฟรนช์ฟรายในน้ำจะช่วยกำจัดแป้งส่วนเกิน ทำให้พวกมันกรอบขึ้นเขย่าตะกร้าเครื่องทอดลมร้อนทุกๆ 5 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าจะสุกอย่างเท่าเทียมใช้พาร์เมซานชีสขูดสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นสามารถทำให้เป็นมังสวิรัติได้โดยไม่ใส่พาร์เมซานหรือใช้ทางเลือกที่ไม่มีนมลองทดลองกับสมุนไพรชนิดอื่น เช่น โรสแมรี่ เพื่อโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล