Ajillo with Bacon, Octopus, and Shungiku
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Ajillo with Bacon, Octopus, and Shungiku
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Protein
- 🥓 70g block bacon
- 🐙 100g boiled octopus
Vegetables
- 100g shungiku (1/2 bag)
- 🧄 1 clove garlic
Seasonings
- 150cc olive oil
- Sliced chili to taste
- 🧂 1/3 tsp salt
ขั้นตอน
Cut shungiku into halves, separating leaves and stems. Slice thick stems diagonally into thin pieces. Halve garlic lengthwise, remove the core, and crush with the flat side of a knife.
Cut block bacon into 1cm wide pieces, then further slice into 1cm cubes. Cut boiled octopus into bite-sized pieces.
Heat olive oil, garlic, chili, and salt in a pan over low heat until fragrant. Add bacon and octopus, cooking until heated through. Add shungiku and simmer briefly until wilted.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with crusty bread to enjoy the flavorful oil.This dish is perfect for entertaining guests due to its vibrant presentation.Use fresh octopus for a more tender texture.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล