CookPal AI
recipe image

Ajillo with King Oyster Mushroom, Shrimp, and Komatsuna

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦐 120g peeled shrimp

  • Vegetables

    • 100g komatsuna (Japanese mustard spinach)
    • 40g king oyster mushroom
    • 🧄 1 clove garlic

  • Seasonings

    • 150cc olive oil
    • Sliced chili to taste
    • 🧂 1/2 tsp salt

ขั้นตอน

1

Cut the root of the komatsuna, make cross cuts, rinse thoroughly, and slice into 3cm pieces. Slice the king oyster mushroom in half lengthwise and then into thin diagonal slices. Halve the garlic, remove the core, and crush with the flat side of a knife.

2

Pat the peeled shrimp dry with a paper towel.

3

In a pot, heat olive oil, garlic, chili, and salt over low heat until fragrant. Add the shrimp and king oyster mushroom, cooking over medium heat until the shrimp changes color. Add the komatsuna and simmer briefly until wilted.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with crusty bread to soak up the flavorful oil.Pair with a glass of white wine for a perfect accompaniment.You can substitute spinach for komatsuna if unavailable.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล