บดกล้วย, เติมนมอัลมอนด์และสารสกัดวานิลลาลงไป แล้วคนให้เข้ากัน.

ร่อนแป้งอัลมอนด์และผงฟู แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมกล้วยให้เข้ากัน.

ตั้งกระทะบนไฟกลาง ทาน้ำมันลงไป แล้วตักแป้งลงในกระทะให้เป็นรูปแพนเค้ก ทำจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน.