CookPal AI
คุกกี้อัลมอนด์-ข้าวโอ๊ตกับราสเบอร์รี่ดำ

คุกกี้อัลมอนด์-ข้าวโอ๊ตกับราสเบอร์รี่ดำ

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 นาที
  • 40 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยจืด 1/2 ถ้วย นุ่ม
    • เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย อุณหภูมิห้อง
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
    • ลูกจันทน์เทศป่น 1/2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • ข้าวโอ๊ตแบบเก่า 3 ถ้วย
    • อัลมอนด์หั่นบาง 1/2 ถ้วย
    • ราสเบอร์รี่ดำ 1 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบสองแผ่นด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน

2

ในชามขนาดใหญ่ ตีเนย เนยอัลมอนด์ น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวเข้าด้วยกันจนฟูและเบา เพิ่มไข่ วานิลลา และสารสกัดอัลมอนด์ แล้วผสมจนเข้ากันดี เพิ่มแป้ง ผงฟู อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ ผสมจนเข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์หั่นบางจนเข้ากัน ใส่ราสเบอร์รี่ดำแช่แข็งอย่างเบามือ (ไม่ต้องละลายก่อน) จนกระจายทั่วในแป้ง

3

ตักแป้งขนาด 1 1/2 ช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่าง 1 นิ้ว

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนฐานของคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ประมาณ 12 ถึง 14 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นประมาณ 5 นาทีบนแผ่นอบก่อนนำออกวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

123

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 หากไม่มีราสเบอร์รี่ดำแช่แข็ง ให้ใช้ราสเบอร์รี่แดงหรือแบล็กเบอร์รี่แช่แข็งแทนอย่าละลายราสเบอร์รี่ก่อนใส่เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของคุกกี้ใช้แผ่นซิลิโคนสำหรับการล้างทำความสะอาดง่าย