รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ใส่เนื้อหมูและซุปลงในหม้อช้า เทน้ำ ไวน์ และซอสถั่วเหลืองลงไป หมุนเนื้อหมูให้เคลือบทั่ว ทากระเทียมอย่างระมัดระวังบนเนื้อหมู โดยให้มากที่สุดอยู่ด้านบน เติมพริกไทย

ปิดฝาและปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะถึง 145 องศาฟาเรนไฮต์ (63 องศาเซลเซียส)

นำเนื้อหมูออกจากหม้อช้าและพักไว้ 10 นาที