CookPal AI
recipe image

Amazing Simple Thai Tofu

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 (14 ออนซ์) แพ็คเกจเต้าหู้แข็ง ตัดเป็นก้อนขนาด 3/4 นิ้ว
    • 🧅 1/3 ถ้วยต้นหอมสับ
  • ซอสและน้ำมัน

    • 1 ½ ช้อนชา น้ำมันมะกอก
    • 🌰 ½ ช้อนชา น้ำมันงา
    • 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
  • เครื่องปรุงรสและส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 2 ช้อนชา ขิงสดขูด
    • 🥜 ¼ ถ้วย เนยถั่วลายหยาบ
    • 🥥 3 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวฝอย
    • งาตามชอบ

ขั้นตอน

1

อุ่นน้ำมันมะกอกและน้ำมันงาในกระทะบนไฟปานกลางถึงสูง.

2

ลดความร้อนลงเป็นไฟปานกลาง และผัดต้นหอมเป็นเวลา 1 นาที.

3

ใส่เต้าหู้และผัดต่อไปอีก 4 นาที โดยโรยซีอิ๊วขาวครึ่งทางระหว่างการผัด.

4

คนให้เข้ากันอย่างเบามือด้วยเนยถั่วและขิง โดยระวังอย่าให้เต้าหู้แตก จนกว่าจะเข้ากันดี.

5

นำออกจากเตาแล้วคลุกกับมะพร้าว ตักใส่จานเสิร์ฟ และโรยด้วยงา.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

285

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 11g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์.ใช้เต้าหู้แข็งเพื่อให้คงรูปไม่แตกขณะทำอาหาร.เพิ่มผักชนิดอื่น เช่น พริกหวานหรือถั่วแขก เพื่อความหลากหลาย.คั่วงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล