
Amazing Simple Thai Tofu
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6.5
Amazing Simple Thai Tofu
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 (14 ออนซ์) แพ็คเกจเต้าหู้แข็ง ตัดเป็นก้อนขนาด 3/4 นิ้ว
- 🧅 1/3 ถ้วยต้นหอมสับ
ซอสและน้ำมัน
- 1 ½ ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 🌰 ½ ช้อนชา น้ำมันงา
- 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
เครื่องปรุงรสและส่วนผสมเพิ่มเติม
- 2 ช้อนชา ขิงสดขูด
- 🥜 ¼ ถ้วย เนยถั่วลายหยาบ
- 🥥 3 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวฝอย
- งาตามชอบ
ขั้นตอน
อุ่นน้ำมันมะกอกและน้ำมันงาในกระทะบนไฟปานกลางถึงสูง.
ลดความร้อนลงเป็นไฟปานกลาง และผัดต้นหอมเป็นเวลา 1 นาที.
ใส่เต้าหู้และผัดต่อไปอีก 4 นาที โดยโรยซีอิ๊วขาวครึ่งทางระหว่างการผัด.
คนให้เข้ากันอย่างเบามือด้วยเนยถั่วและขิง โดยระวังอย่าให้เต้าหู้แตก จนกว่าจะเข้ากันดี.
นำออกจากเตาแล้วคลุกกับมะพร้าว ตักใส่จานเสิร์ฟ และโรยด้วยงา.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
285
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์.ใช้เต้าหู้แข็งเพื่อให้คงรูปไม่แตกขณะทำอาหาร.เพิ่มผักชนิดอื่น เช่น พริกหวานหรือถั่วแขก เพื่อความหลากหลาย.คั่วงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล