💡 เคล็ดลับ

ใช้เนยและครีมชีสที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แน่ใจว่าจะผสมกับมันฝรั่งได้อย่างเนียนหากต้องการความเนียนมากขึ้น ให้พิจารณาเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมมันฝรั่งสีเหลืองเหมาะสำหรับเนื้อสัมผัสที่ฟู แต่คุณสามารถลองใช้มันฝรั่งยูคอนโกลด์เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นระวังอย่าผสมมากเกินไป เพราะอาจทำให้มันฝรั่งเหนียวได้