เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) และทาน้ำมันบางๆ บนถาดอบขนาดใหญ่

ผสมแป้ง เนยนุ่ม น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามขนาดใหญ่

ใส่นมเปรี้ยว 1 ถ้วยและไข่ลงไป คนให้เข้ากัน

นำแป้งออกมานวดเบาๆ บนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย แล้วปั้นเป็นก้อนกลมวางลงบนถาดอบ

ผสมเนยละลายกับนมเปรี้ยว ¼ ถ้วยในชามเล็ก แล้วทาหน้าขนมปังด้วยส่วนผสมนี้

ใช้มีดคมๆ ตัดเครื่องหมาย 'X' บนหน้าขนมปัง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 50 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟันหลังจาก 30 นาที หากจำเป็นให้ทาส่วนผสมเนยระหว่างอบ