CookPal AI
recipe image

Amberjack Ochazuke

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Rice

    • 🍚 1 bowl cooked rice (150g)

  • Fish

    • 🐟 50g amberjack (3 slices)

  • Vegetables

    • 1 shiso leaf, sliced

  • Liquid

    • 💧 200ml water

  • Seasoning

    • 1/2 tsp Japanese dashi powder
    • 🧂 1 tsp soy sauce
    • 🧂 1 pinch salt

ขั้นตอน

1

Slice the shiso leaf thinly and cut the amberjack into three equal pieces.

2

Boil water in a pot, then add dashi powder, soy sauce, and salt. Stir well.

3

Place cooked rice in a bowl, top with shiso and amberjack slices, then pour the hot broth over.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute amberjack with other sashimi-grade fish.Use freshly cooked rice for a better texture.Add a sprinkle of sesame seeds or nori for extra flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล