CookPal AI
recipe image

แกงใสน้ำสต๊อกปลาแอนโชวี

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $2.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • น้ำซุป

    • น้ำสต๊อกปลาแอนโชวี 4 ถ้วย

  • ผัก

    • หัวไชเท้า 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นกลม)
    • 🧅 ต้นหอม 1 ต้น (หั่นละเอียด)

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ต้มสต๊อกปลาแอนโชวีและใส่หัวไชเท้าลงไป เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนหัวไชเท้าสุกนิ่ม.

2

ใส่ต้นหอมและเครื่องปรุงรส (เกลือและซีอิ๊ว) เคี่ยวต่ออีก 3 นาที.

3

ตักแกงใส่ชามและเสิร์ฟแบบอุ่น.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หัวไชเท้าที่หั่นไว้สามารถนำไปล้างในน้ำเย็นเพื่อคงความกรอบ.รสชาติของน้ำสต๊อกปลาแอนโชวีขึ้นอยู่กับสัดส่วนระหว่างปลาแอนโชวีและสาหร่าย.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล