
ชัวด์ไส้กรอกอันดุยส์และข้าวโพด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $15
ชัวด์ไส้กรอกอันดุยส์และข้าวโพด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 1 ถ้วย หัวหอมสับหยาบ
- ¾ ถ้วย พริกเขียวหั่น
- ¾ ถ้วย พริกแดงหั่น
- ½ ถ้วย เซเลอรีสับ
- 🌽 3 ถ้วย เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งละลายแล้ว
- 3 มันฝรั่งยูคอนโกลด์ตัดเป็นลูกเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว
- ½ ถ้วย ผักชีสับ
โปรตีน
- 1 ปอนด์ ไส้กรอกอันดุยส์ หั่นเป็นชิ้น
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 2 ใบกระวาน
- 2 ช้อนชา ไทม์แห้ง
- ½ ช้อนชา พริกคาเยน
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
ของเหลวและผลิตภัณฑ์นม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 6 ถ้วย น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
- 1 ถ้วย ครีมหนัก
กระเทียม
- 2 กลีบ กระเทียมสับละเอียด
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใหญ่บนไฟกลางสูง ผัดหัวหอม, พริก และเซเลอรีในน้ำมันร้อนจนนิ่มประมาณ 5 นาที
ใส่ไส้กรอก, กระเทียม, และพริกคาเยน ผัดจนไส้กรอกร้อน 1 ถึง 2 นาที
ใส่ข้าวโพดและใบกระวาน ปรุงรสด้วยไทม์ ผัดจนข้าวโพดร้อนทั่วประมาณ 1 นาที
เทน้ำซุปลงในหม้อ ตั้งให้เดือด ลดความร้อนลงเป็นไฟกลางต่ำและเคี่ยวประมาณ 30 นาที คนเป็นระยะ
ใส่มันฝรั่งและครีมหนัก ปิดฝาและเคี่ยวต่อไปจนมันฝรั่งนิ่มประมาณ 20 นาที
ปรุงรสชัวด์ด้วยเกลือและพริกไทยดำ นำใบกระวานออก เสิร์ฟพร้อมโรยผักชี
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
439
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 32gไขมัน
💡 สำหรับชัวด์ที่ข้นขึ้น ใส่กระป๋องครีมข้าวโพดเสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวโพดหรือขนมปังฝรั่งเศสเพื่อให้มื้ออาหารสมบูรณ์ปรับรสชาติให้ตรงกับความชอบของคุณหากคุณชอบรสเผือน้อยลง ให้ลดปริมาณพริกคาเยน