CookPal AI
ชัวด์ไส้กรอกอันดุยส์และข้าวโพด

ชัวด์ไส้กรอกอันดุยส์และข้าวโพด

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 65 นาที
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 1 ถ้วย หัวหอมสับหยาบ
    • ¾ ถ้วย พริกเขียวหั่น
    • ¾ ถ้วย พริกแดงหั่น
    • ½ ถ้วย เซเลอรีสับ
    • 🌽 3 ถ้วย เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งละลายแล้ว
    • 3 มันฝรั่งยูคอนโกลด์ตัดเป็นลูกเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว
    • ½ ถ้วย ผักชีสับ
  • โปรตีน

    • 1 ปอนด์ ไส้กรอกอันดุยส์ หั่นเป็นชิ้น
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 2 ใบกระวาน
    • 2 ช้อนชา ไทม์แห้ง
    • ½ ช้อนชา พริกคาเยน
    • 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
  • ของเหลวและผลิตภัณฑ์นม

    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
    • 6 ถ้วย น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
    • 1 ถ้วย ครีมหนัก
  • กระเทียม

    • 2 กลีบ กระเทียมสับละเอียด

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใหญ่บนไฟกลางสูง ผัดหัวหอม, พริก และเซเลอรีในน้ำมันร้อนจนนิ่มประมาณ 5 นาที

2

ใส่ไส้กรอก, กระเทียม, และพริกคาเยน ผัดจนไส้กรอกร้อน 1 ถึง 2 นาที

3

ใส่ข้าวโพดและใบกระวาน ปรุงรสด้วยไทม์ ผัดจนข้าวโพดร้อนทั่วประมาณ 1 นาที

4

เทน้ำซุปลงในหม้อ ตั้งให้เดือด ลดความร้อนลงเป็นไฟกลางต่ำและเคี่ยวประมาณ 30 นาที คนเป็นระยะ

5

ใส่มันฝรั่งและครีมหนัก ปิดฝาและเคี่ยวต่อไปจนมันฝรั่งนิ่มประมาณ 20 นาที

6

ปรุงรสชัวด์ด้วยเกลือและพริกไทยดำ นำใบกระวานออก เสิร์ฟพร้อมโรยผักชี

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

439

แคลอรี่

  • 13g
    โปรตีน
  • 28g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 32g
    ไขมัน

💡 สำหรับชัวด์ที่ข้นขึ้น ใส่กระป๋องครีมข้าวโพดเสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวโพดหรือขนมปังฝรั่งเศสเพื่อให้มื้ออาหารสมบูรณ์ปรับรสชาติให้ตรงกับความชอบของคุณหากคุณชอบรสเผือน้อยลง ให้ลดปริมาณพริกคาเยน