อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ผสมแป้ง ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนต และเกลือเข้าด้วยกันในชาม วางไว้ก่อน ทาน้ำมันบนแผ่นอบ 2 แผ่น

ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามขนาดใหญ่จนฟู ใส่ไข่ทีละฟองจนผสมเข้ากันอย่างสมบูรณ์ เพิ่มสารสกัดจากลูกจันทน์เทศแล้วผสม

ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปจนแค่เข้ากัน แบ่งแป้งเป็นสองท่อนยาว 12 นิ้ว หนา ½ นิ้ว วางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทองและแน่นเมื่อสัมผัส ใช้เวลา 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที

หั่นเป็นชิ้นหนา ¾ นิ้วด้วยมีดหยัก และวางลงบนแผ่นอบโดยคว่ำด้านที่หั่นลง