ซุปแอปเปิ้ลแครอท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ซุปแอปเปิ้ลแครอท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้อหมูไม่ติดมัน 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
ผลไม้
- 🍎 แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ลูก คว้านเมล็ดและหั่นเป็นสี่ส่วน
- 🍊 เปลือกส้มแห้ง
ผัก
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 4 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- ขิง 4 แว่น
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ของเหลว
- 💧 น้ำ 20 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ในหม้อใบใหญ่บนไฟแรง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปและต้มจนเดือด
3
ลดไฟลงเป็นระดับปานกลางและเคี่ยวจนซุปข้นเหลือประมาณ 8 ถ้วย ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง
4
ช้อนไขมันออกจากผิวหน้าและเสิร์ฟ
5
เก็บซุปที่เหลือโดยปิดฝาไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
116
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เปลือกส้มสดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่าหากไม่มีเปลือกส้มแห้งสามารถแทนหมูด้วยไก่ไม่ติดมันสำหรับทางเลือกที่เบาลงใส่สมุนไพรสดเช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเมื่อเสิร์ฟเพื่อความสดชื่นซุปนี้สามารถแช่แข็งเป็นส่วนๆ ได้นานถึง 1 เดือน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล