แพนเค้กแอปเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
แพนเค้กแอปเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 อบเชยป่น ⅛ ช้อนชา
- 🧂 ขิงป่น 1 หยิก
- 🧂 จันทน์เทศป่น 1 หยิก
- 🧂 เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ ⅛ ช้อนชา
- 🍎 แอปเปิ้ลขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
- ผงฟู ¼ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ⅛ ช้อนชา
- 🧈 เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม
รวมไข่ น้ำตาล อบเชย ขิง จันทน์เทศ เกลือโคเชอร์ และสารสกัดวานิลลาลงในชาม คนให้เข้ากันจนเนียนและมีฟองเล็กน้อย เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและน้ำมะนาว พับเข้าด้วยกันด้วยไม้พายจนเข้ากัน เพิ่มแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา คนจนแป้งหายไปและแป้งหนาแต่ตักได้
ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง เติมแป้งแอปเปิ้ลด้วยช้อนโต๊ะลงในเนยร้อน ทอดจนเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งประมาณ 3 นาที กลับด้านและทอดจนเป็นสีน้ำตาลด้านอื่นประมาณ 3 นาที
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
314
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับแพนเค้กที่หวานกว่า ให้เลือกแอปเปิ้ลพันธุ์หวาน เช่น Honeycrisp หรือ Fujiหากใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว ให้เพิ่มน้ำตาลอีก 1 ช้อนโต๊ะเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่นๆ และอาหารเช้าประเภทเนื้อเพื่อการจับคู่รสชาติที่ดีที่สุดใช้กระทะเคลือบกันติดเพื่อทำให้การพลิกแพนเค้กง่ายขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล