พายแอปเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พายแอปเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🍚 ¾ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🌾 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- 🧂 ½ ช้อนชาอบเชยป่น
- ¼ ช้อนชาลูกจันทน์เทศป่น
- 🍋 ½ ช้อนชาผิวมะนาวขูด
ผลไม้
- 🍎 แอปเปิ้ลหั่นบางๆ 7 ถ้วย
ของเหลวและอื่นๆ
- 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งพายสำหรับพายสองชั้นขนาด 9 นิ้ว 1 สูตร
- 🥛 นม 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)
ผสมน้ำตาล แป้ง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และผิวมะนาวเข้าด้วยกัน
วางแป้งพายชั้นแรกในถาดพายแบบลึกขนาด 9 นิ้ว ใส่แอปเปิ้ล 1/3 ลงไป โรยด้วยส่วนผสมน้ำตาล และทำซ้ำจนเสร็จ โรยน้ำมะนาวและแต้มด้วยเนย
วางแป้งพายชั้นที่สองบนไส้ เกลี่ยขอบให้สวยงาม ตัดช่องระบายอากาศบนแป้งพายด้านบน และทาด้วยนมเพื่อให้เกิดความเงาหากต้องการ
อบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 40 ถึง 50 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
382
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แอปเปิ้ลพันธุ์กรานนี่สมิธเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ เพราะรูปร่างคงตัวแม้หลังอบ และมีรสเปรี้ยวที่ช่วยบาลานซ์กับน้ำตาลได้ดีอย่าลืมตัดช่องระบายอากาศเล็กๆ บนแป้งพายด้านบน เพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา ซึ่งจะช่วยป้องกันพายแฉะเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยน้ำตาลเล็กน้อยบนแป้งพายก่อนอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล