
ข้าวป่าสอดไส้แอปเปิ้ลและเสจ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ข้าวป่าสอดไส้แอปเปิ้ลและเสจ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ถั่วและเมล็ด
- 4 ออนซ์ของถั่วเพคานสับ
น้ำมันและไขมัน
- 4 ช้อนชาของน้ำมันคาโนลา
ผัก
- 🥬 1 1/2 ถ้วยตวงของขึ้นฉ่ายสับ
- 🧅 1 1/2 ถ้วยตวงของหัวหอมสับ
- 🍎 แอปเปิ้ลแดงขนาดกลาง 1 ลูก เช่นพันธุ์โจนาธานหรือกาลา
- 🌶️ พริกฮาลาปеньโญขนาดกลาง 1 เม็ด
ธัญพืช
- ข้าวกล้องสุกร้อน 2 ถ้วย
- ข้าวป่าสุกร้อน 1 ถ้วย
ผลไม้อบแห้ง
- ครึ่งถ้วยตวงของลูกเกด
สมุนไพรและเครื่องเทศ
- ใบเสจสดสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ใส่ถั่วเพคานลงไปและผัดประมาณ 2-3 นาที หรือจนเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อน เก็บไว้ในจานแยก
อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนชาบนไฟร้อนปานกลาง ผัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมเป็นเวลา 8 นาที หรือจนเริ่มมีสีเหลืองทองเล็กน้อยตามขอบ ขณะผัดให้คนเป็นระยะๆ
ใส่แอปเปิ้ลและผัดต่อไปอีก 4 นาที หรือจนกว่าจะสุกแต่ยังกรอบ
คนให้เข้ากันกับถั่วเพคานและส่วนผสมที่เหลือ และผัดต่อไปอีก 3-4 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมข้าวร้อน ระหว่างนั้นคนเป็นระยะๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
160
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คั่วถั่วเพคานแยกต่างหากเพื่อเพิ่มรสชาติและความกรอบใช้ข้าวที่เพิ่งปรุงเสร็จใหม่ๆ เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสำหรับรสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกฮาลาปеньโญหรือเติมพริกไทยคาเยนน์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล