CookPal AI
recipe image

ข้าวป่าสอดไส้แอปเปิ้ลและเสจ

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ถั่วและเมล็ด

    • 4 ออนซ์ของถั่วเพคานสับ
  • น้ำมันและไขมัน

    • 4 ช้อนชาของน้ำมันคาโนลา
  • ผัก

    • 🥬 1 1/2 ถ้วยตวงของขึ้นฉ่ายสับ
    • 🧅 1 1/2 ถ้วยตวงของหัวหอมสับ
    • 🍎 แอปเปิ้ลแดงขนาดกลาง 1 ลูก เช่นพันธุ์โจนาธานหรือกาลา
    • 🌶️ พริกฮาลาปеньโญขนาดกลาง 1 เม็ด
  • ธัญพืช

    • ข้าวกล้องสุกร้อน 2 ถ้วย
    • ข้าวป่าสุกร้อน 1 ถ้วย
  • ผลไม้อบแห้ง

    • ครึ่งถ้วยตวงของลูกเกด
  • สมุนไพรและเครื่องเทศ

    • ใบเสจสดสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือ 3/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ใส่ถั่วเพคานลงไปและผัดประมาณ 2-3 นาที หรือจนเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อน เก็บไว้ในจานแยก

2

อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนชาบนไฟร้อนปานกลาง ผัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมเป็นเวลา 8 นาที หรือจนเริ่มมีสีเหลืองทองเล็กน้อยตามขอบ ขณะผัดให้คนเป็นระยะๆ

3

ใส่แอปเปิ้ลและผัดต่อไปอีก 4 นาที หรือจนกว่าจะสุกแต่ยังกรอบ

4

คนให้เข้ากันกับถั่วเพคานและส่วนผสมที่เหลือ และผัดต่อไปอีก 3-4 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมข้าวร้อน ระหว่างนั้นคนเป็นระยะๆ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

160

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คั่วถั่วเพคานแยกต่างหากเพื่อเพิ่มรสชาติและความกรอบใช้ข้าวที่เพิ่งปรุงเสร็จใหม่ๆ เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสำหรับรสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกฮาลาปеньโญหรือเติมพริกไทยคาเยนน์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล