CookPal AI
ขนมปังกล้วยของคุณยาย

ขนมปังกล้วยของคุณยาย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 นาที
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🧂 น้ำตาล 3 ถ้วย
    • แป้งเอนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • เนยถั่วเหลืองชนิดนิ่ม 1 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 🥚 ไข่ 4 ฟอง
    • นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
    • 🍌 กล้วยสุกมาก 6 ผล บด

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทากระทะอบขนาด 9x13 นิ้วเบา ๆ ด้วยน้ำมัน

2

ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำตาลกับเนยถั่วเหลืองจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากแต่ละครั้ง จากนั้นใส่วานิลลา

3

ในชามอีกใบหนึ่ง ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือรวมกัน ผสมส่วนผสมนี้สลับกับนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมน้ำตาล แล้วคนเพียงพอให้เข้ากัน

4

พับกล้วยบดลงไป คนแค่พอให้เข้ากันเท่านั้น เทส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 60 นาที หรือจนกว่าจะปักไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

545

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 93g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 ใช้กล้วยสุกมากๆ เพื่อรสชาติและรสหวานที่ดีที่สุดในขนมปังหากต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ ลองใส่อัลมอนด์สับหรือช็อกโกแลตชิปเก็บขนมปังกล้วยที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความชื้นไว้ได้หลายวันคุณยังสามารถแช่แข็งขนมปังกล้วยได้นานถึง 3 เดือน เพียงห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นแล้วห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์