เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x9 นิ้ว

ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และอบเชย ¼ ช้อนชาลงในชามขนาดกลาง คนน้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะและอบเชยที่เหลืออีก 2 ช้อนชาเข้าด้วยกันในชามเล็ก

ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย และเนยละลายเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยช้อนไม้จนเนียน เติมไข่และวานิลลา คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปคนจนพอดี จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและวอลนัท คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่ถาดที่เตรียมไว้และโรยหน้าด้วยส่วนผสมน้ำตาลอบเชย

นำเข้าอบจนกระทั่งกดเบาๆ แล้วสปริงกลับได้ ประมาณ 25-30 นาที