เค้กปอนด์แอปริคอตบรั่นดี III
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $18
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 จำนวนจาน
- $12
เค้กปอนด์แอปริคอตบรั่นดี III
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $18
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 15 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ร่อนแล้ว 3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- สารสกัดกลิ่นรัม 1/2 ช้อนชา
- สารสกัดส้ม 1 ช้อนชา
- สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดมะนาว 1/2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- บรั่นดีแอปริคอต 1/2 ถ้วย
ส่วนผสมครีม
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 6 ฟอง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาและโรยแป้งในพิมพ์ทูปขนาด 10 นิ้ว ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
รวมครีมเปรี้ยว รสชาติรัม สารสกัดส้ม อัลมอนด์ มะนาว วานิลลา และบรั่นดีแอปริคอตในชาม พักไว้
ในชามใบใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง
เพิ่มส่วนผสมแป้งแห้งสลับกับส่วนผสมครีมและสารสกัดลงในส่วนผสมเนยครีม คนจนเข้ากัน
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และอบเป็นเวลา 60 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มออกมาสะอาด
ปล่อยให้เค้กเย็นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
436
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 60gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการผสมที่สม่ำเสมอใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อตรวจสอบความสุกของเค้ก; ควรออกมาสะอาดเก็บเค้กในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความชื้นคุณสามารถแทนบรั่นดีแอปริคอตด้วยน้ำส้มสำหรับเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล