เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 275 องศาฟาเรนไฮต์ (135 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์ทรงท่อขนาด 9 นิ้วสองใบ

ต้มแอปริคอตกับน้ำในกระทะบนไฟกลางจนกว่าจะเละ กรองผ่านตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

แยกไข่ ตีไข่แดงจนสีออกเหลืองซีด และตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง พักไว้

ตีครีมเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพิ่มไข่แดงที่ตีแล้วและแอปริคอตลงไป ผสมให้เข้ากัน

เคลือบลูกเกด เชอร์รี่เคลือบน้ำตาล สับปะรด และผลไม้อบแห้งแบบผสมด้วยแป้งหนึ่งถ้วยในชาม

รวมแป้งที่เหลือ เบกกิ้งโซดา และเกลือ ใส่แป้งผสมและน้ำแอปริคอตสลับกันลงในแป้ง

ผสมแป้งกับผลไม้ที่เตรียมไว้ และพับวอลนัทสับและไข่ขาวที่ตีแล้วเข้าไป

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง