อาร์ติโชคบิต III
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8.5
อาร์ติโชคบิต III
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ชีส
- 🧀 ¾ ถ้วยตวงของพาร์เมซานชีสขูดสด
- 🌿 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- 🧀 4 ออนซ์ครีมชีส อุณหภูมิห้อง
- 🧀 3 ออนซ์ชีสแพะ อุณหภูมิห้อง
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🍋 2 ช้อนชาเปลือกเลมอนขูด
- 🌿 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 🌶 ⅛ ช้อนชาพริกไทยดำ
ผัก
- 2 กระปุก (6.5 ออนซ์) ดอกอาร์ติโชคมะกอก สะเด็ดน้ำแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
ขั้นตอน
ในชาม ผสมพาร์เมซานชีสและผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน พักไว้
ในชามอีกใบ คนครีมชีส ชีสแพะ เปลือกเลมอน ออริกาโน และพริกไทยจนกว่าจะเข้ากันดีและเนียน
พับดอกอาร์ติโชคอย่างเบามือ โดยระวังไม่ให้ชิ้นแตก
คลุกดอกอาร์ติโชคกับพาร์เมซานและผักชีฝรั่งจนเคลือบทั่ว
ตักชิ้นอาร์ติโชคไปที่แผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษไข ปิดฝา แล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัว
นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟแบบเย็นเล็กน้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
57
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้พาร์เมซานขูดสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดหลีกเลี่ยงการผสมดอกอาร์ติโชคแรงเกินไปเพื่อรักษารูปร่างการแช่เย็นก่อนเสิร์ฟช่วยให้เนื้อสัมผัสคงตัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล