CookPal AI
recipe image

Asparagus and King Oyster Mushroom Butter Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 3 stalks asparagus (100g)
    • 2 king oyster mushrooms (80g)

  • Condiments

    • 🧈 10g salted butter
    • A pinch of black pepper

  • Seasonings

    • 1 tsp sake
    • 1/2 tbsp soy sauce

ขั้นตอน

1

Trim the ends of the asparagus and peel the lower half. Slice diagonally into 1cm pieces. Cut the king oyster mushrooms in half horizontally, then vertically, and slice into 5mm thick pieces.

2

Heat butter in a frying pan over medium heat. Add asparagus and king oyster mushrooms, stir-frying for about 2 minutes until the mushrooms soften.

3

Add sake and soy sauce, stir quickly to combine. Serve on a plate and sprinkle with black pepper.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh asparagus for better flavor and texture.You can substitute king oyster mushrooms with other types of mushrooms like shiitake or button mushrooms.Serve as a side dish or pair with rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล