CookPal AI
recipe image

สลัดหน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา และมะเขือเทศพร้อมน้ำสลัดงาถั่วเหลือง

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ผัก

    • หนึ่งปอนด์ของหน่อไม้ฝรั่ง
    • 🍅 หนึ่งไพนท์ของมะเขือเทศลูกเล็ก

  • เครื่องปรุงและน้ำมัน

    • 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูข้าว
    • 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาคั่ว
    • 1 ช้อนชา сахара белого

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่โดยใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ใส่หน่อไม้ฝรั่งและต้มโดยไม่ปิดฝาจนสีเขียวสดและนุ่มพอดีประมาณ 1-2 นาที

2

ใช้ทัพพีตาข่ายขนาดใหญ่ย้ายหน่อไม้ฝรั่งไปแช่ในชามน้ำเย็นจัดประมาณสองสามนาทีเพื่อหยุดการปรุงอาหาร สะเด็ดน้ำให้แห้งและซับด้วยกระดาษทิชชู่

3

ผสมน้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และน้ำตาลลงในชามเล็ก คนจนเข้ากันดีเพื่อทำน้ำสลัด

4

ใส่หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา และมะเขือเทศลงในชามขนาดใหญ่ เทน้ำสลัดลงไปคลุกเคล้าเบา ๆ จนเคลือบทั่ว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

42

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ลวกหน่อไม้ฝรั่งอย่างรวดเร็วเพื่อรักษารสชาติสีเขียวสดและเนื้อสัมผัสกรอบใส่น้ำสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ผักสดและกรอบสามารถปรับเปลี่ยนสลัดนี้ได้โดยใส่งาหรือต้นหอมหั่นสำหรับความกรุบกรอบและรสชาติเพิ่มเติม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล