
Au Gratin Potatoes
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
Au Gratin Potatoes
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
- 🧅 หัวหอม 1 ถ้วย หั่นสับ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- ชีสเชดดาร์ชนิดไขมันต่ำ 1 1/2 ถ้วย ขูดฝอย
- 🥛 นมพร่องมันเนย 2 ถ้วย
เครื่องปรุง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 หยด
ไขมัน
- มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
อื่น ๆ
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เตรียมถาดอบขนาดใหญ่ (9" x 13") โดยเคลือบน้ำมันหรือสเปรย์น้ำมันเล็กน้อย
วางชั้นมันฝรั่งในถาด โดยใช้มันฝรั่งประมาณ 1/4 ของทั้งหมด โรยด้วยหัวหอมดิบที่หั่นแล้ว 1/4 ถ้วย ชีส 1/4 ส่วน มาการีน 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1 หยด
ทำซ้ำกระบวนการเรียงชั้นเพื่อให้ได้ทั้งหมด 4 ชั้น
ในระหว่างนี้ ให้อุ่นนมด้วยไฟอ่อนจนกว่าจะอุ่น
เทนมอุ่นลงบนส่วนผสมทั้งหมดในถาดอบ
อบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
แช่เย็นอาหารที่เหลือภายในสองชั่วโมงเพื่อความปลอดภัย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
251
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับการจัดชั้นที่ดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้วอย่างสม่ำเสมอใช้ชีสเชดดาร์ขูดสดใหม่เพื่อให้ละลายได้ดีและมีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดคุณสามารถแทนที่มาการีนด้วยเนยสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่เย็นข้ามคืนเพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเย็นวันที่ยุ่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล