เซวิเชกุ้งอะโวคาโด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
เซวิเชกุ้งอะโวคาโด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 🦐 กุ้งขนาดใหญ่ 2 ปอนด์ - ปอกเปลือก ดึงเส้นดำออก และสับ
ผักผลไม้
- 🍋 น้ำมะนาวสด ¾ ถ้วย
- 🍅 มะเขือเทศโรมา (พันธุ์ลูกพลัม) 5 ลูก สับ
- ผักชีสดสับ ½ ถ้วย
- 🥑 อะโวคาโด 1 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และสับ
เครื่องปรุง
- ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกเผ็ด 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยตามชอบ
ของแห้ง
- ขนมปังเกลือน้ำเค็ม 16 ชิ้น
ขั้นตอน
ใส่กุ้งและน้ำมะนาวลงในชามใบใหญ่ คนให้เคลือบทั่ว ปล่อยไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่ากุ้งจะขุ่นขาว น้ำมะนาวจะทำให้กุ้งสุก จากนั้นผสมมะเขือเทศ หัวหอม และผักชีจนเคลือบด้วยน้ำมะนาว ปิดฝาแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
นำออกจากตู้เย็น ผสมซอสวูสเตอร์เชียร์ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกเผ็ด เกลือ และพริกไทย
เสิร์ฟในแก้วทรงสูงและแต่งหน้าด้วยชิ้นอะโวคาโด จัดวางซอสวูสเตอร์เชียร์ ซอสมะเขือเทศ ชิ้นมะนาว และซอสพริกเผ็ดเพิ่มเติมสำหรับให้ผู้คนปรุงจานของตนเอง เสิร์ฟพร้อมขนมปังเกลือน้ำเค็ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
352
แคลอรี่
- 41gโปรตีน
- 24gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการประหยัดเวลาเตรียม คุณสามารถซื้อกุ้งที่ปอกเปลือกและดึงเส้นดำออกเรียบร้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมชิ้นมะนาวสำหรับเพิ่มความเปรี้ยวหากคุณชอบรสชาติที่อ่อนกว่านี้ ลดปริมาณซอสพริกเผ็ดลง หรือให้แขกเพิ่มเอง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล