ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก และใช้ช้อนตักเนื้อออกมา

ปิ้งขนมปังให้พอร้อนและกรอบ

บดอะโวคาโดด้วยส้อม แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนหน้าขนมปัง