อาฮิโยเบคอนและมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
อาฮิโยเบคอนและมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥓 เบคอนหั่นหนา 100g
ผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 200g (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
เครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 120ml
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ (สับละเอียด)
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนกระทั่งนุ่มพอที่ไม้เสียบจะทะลุผ่านได้
2
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะเหล็กแล้วผัดกระเทียมจนได้กลิ่นหอม
3
ใส่เบคอนและมันฝรั่งที่ต้มแล้วลงไป ผัดด้วยไฟกลางประมาณ 7 นาทีโดยคนให้เข้ากันตลอดเวลา
4
ปิดไฟ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วเสิร์ฟทั้งกระทะเหล็กร้อนๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 35gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากใช้มันหวานแทนมันฝรั่ง จะได้อาฮิโยที่มีรสหวานขึ้นน้ำมันที่เหลือจากอาฮิโยสามารถนำไปใช้ในเมนูอื่นได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล