หั่นเบคอนให้เป็นชิ้นเล็ก แล้วหั่นไส้กรอกให้บางลง.

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟ แล้วนำเบคอนและไส้กรอกไปทอด.

ตอกไข่ลงในชาม ผสมเกลือและพริกไทยให้เข้ากัน.

ใส่เบคอนและไส้กรอกที่ทอดแล้วลงในไข่ พร้อมกับชีสแล้วผสมให้เข้ากัน.