CookPal AI
recipe image

Baek Jong-won's Stir-fried Squid

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦑 2 whole squids

  • Vegetables

    • 🥬 1/4 head cabbage
    • 🥕 1 carrot
    • 🧅 1 stalk green onion
    • 🧅 1 onion

  • Seasonings

    • 5-6 tbsp soy sauce
    • 🍬 3 tbsp sugar
    • 1.5 tbsp gochujang
    • 4 tbsp red pepper flakes
    • 🧄 1 tbsp minced garlic

ขั้นตอน

1

Chop all vegetables and prepare the squid.

2

Heat oil in a pan and stir-fry the green onion until fragrant.

3

Add the squid to the pan and stir-fry until partially cooked.

4

Add sugar and stir well.

5

Add minced garlic and stir.

6

Add red pepper flakes and stir thoroughly.

7

Add gochujang and mix well.

8

Add soy sauce and stir to combine.

9

Add a small amount of water (less than half a cup) and stir.

10

Add all vegetables and stir-fry until cooked through.

11

Serve the stir-fried squid hot and enjoy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh squid for the best texture and flavor.Adjust the spice level by reducing or increasing the amount of red pepper flakes and gochujang.Serve immediately to enjoy the dish at its peak flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล